มีการวิจัยในประเทศสหรัฐอเมริกาพบว่า วิตามินและสารอาหารบางชนิด สามารถที่จะช่วยชะลอการเสื่อมของโรคจอประสาทเสื่อมตามอายุได้ โดยพบว่าคนไข้ที่รับสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) และ สังกะสี (Zinc) ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำ จะสามารถชะลอการเสื่อมของโรคจอประสาทตาลงได้ถึงร้อยละ 25
สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ ได้แก่ วิตามิน ซี (Vitamin C) , วิตามิน อี (Vitamin E), เบต้าแคโรทีน (Beta carotene), ลูทีน (Lutein) และ ซีแซนทีน (Zeaxanthin)
นอกจากวิตามินเสริมแล้ว อาหารหลายชนิด ก็มีสารอาหารที่มีประโยชน์ ที่อาจจะช่วยลดหรือชะลอการเกิดจอประสาทตาเสื่อมได้ อย่างเช่น ผักหลากสี ผักใบเขียว เช่น ผักคะน้า, ผักปวยเล้ง หรืออาหารจำพวก ปลา , ถั่ว หรือ ผลไม้ต่างๆ เป็นต้น
แต่ก็อย่าลืมมัวแต่ไปสนใจเรื่องอาหารและวิตามินกันจนลืมไปนะคะว่า สาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม ก็คือ รังสีอัลตร้า ไวโอเลต (UV) แสงสีฟ้า(blue light) ที่มาจากแสงอาทิตย์รวมทั้งอุปกรณ์ใกล้ตัว เช่น iPad, iPhone และ การสูบบุหรี่
เพราะฉะนั้นการใส่แว่นกันแดดที่มีคุณสมบัติป้องกัน UV ใช้อุปกรณ์มือถือและแท็บเบล็ตเท่าที่จำเป็น และการงดสูบบุหรี่ มีส่วนสำคัญในการช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคนี้
และก่อนจะทานวิตามินกันเยอะๆ ก็ควรจะปรึกษาแพทย์ก่อนนะคะ เนื่องจากการได้รับวิตามินบางอย่างในปริมาณที่มากเกินไป ก็อาจส่งผลเสียให้กับทั้งดวงตาและร่างกายได้ค่ะ
และที่สำคัญที่สุดก็คือ อย่าลืมตรวจสุขภาพตาเป็นประจำ เพราะถ้าเกิดเจอความผิดปกติ แล้วยิ่งรีบรักษาได้เร็วเท่าไหร่ ก็จะมีความเสียหายน้อยลงมากเท่านั้น จะได้ช่วยให้เรามีการมองเห็นที่ดีไปจนตลอดชีวิตค่ะ
หมอแนน
รศ.พญ.มัญชิมา มะกรวัฒนะ